Peanut påskeæg

Lækre og lidt sundere påskeæg - fyldt med daddel, chiafrø og peanuts og overtrukket med mørk chokolade.

18 påskeæg


Ingredienser:
100 g daddelspread med chiafrø 
75 g saltede peanuts
20 g peanutbutter
80 g mørk chokolade

Sådan gør du:
Kom peanuts i en foodprocessor og blend indtil de er finthakket. Tilføj daddelspread og peanutbutter og blend til en ensformig masse opnås. Tag massen ud og form den til 18 små æg.

Smelt chokoladen og dyp hvert enkelt æg i det. Drys lidt hakket peanuts ovenpå æggene og lad chokoladen størkne.

Opbevar æggene i køleskabet.