Hestebønner, flækkede / split fava beans – økologisk

 

Hestebønner er velsmagende, alsidige og nemme at tilberede –  kræver ikke iblødsætning.

Varenummer (SKU): B2011250 Kategori: Tags: , ,

Beskrivelse

Flækkede hestebønner (favabønner) er velsmagende, alsidige og nemme at tilberede – der er ikke behov for iblødsætning, det er tilstrækkeligt med kogning.

Brug vores økologiske flækkede hestebønner til at lave dal, falafel eller hummus – eller tilføj en håndfuld eller mere til supper, gryderetter eller karryretter. Bønnerne får en blødere konsistens, jo længere de koger.

Hestebønner er meget næringsrige og har som mange andre bælgfrugter et højt proteinindhold. Hestebønner indeholder vigtige næringsstoffer som zink, kalcium, magnesium, kalium og jern og er desuden en værdifuld kilde til essentielle aminosyrer (arginin, lysin, leucin og levodopa).

Vores økologiske hestebønner er dyrket, forarbejdet og pakket i England.

Tilberedning
Dæk hestebønnerne med vand eller bouillon og lad dem koge i 10 min og derefter simre, braisere eller stege i 20-30 minutter mere. Udblødning fremskynder tilberedningen, men er ikke nødvendig. Bønnerne bliver blødere og blødere i takt med at de koger.

De kogte hestebønner kan anvendes med det samme eller fryses ned til senere brug.

Næringsværdier

Vægt N/A
Energi (kJ)

Fedt (g)

- heraf mættede fedtsyrer (g)

Kulhydrater (g)

- heraf sukkerarter (g)

Kostfibre (g)

28,2

Protein (g)

Salt (g)

Label: Flækkede hestebønner, økologiske

  • Ingredienser: Flækkede hestebønner (kan indeholde små sten), økologisk oprindelse
  • Næringsindhold pr. 100 g
  • Produceret/dyrket i UK
  • Bedst før: Min. 12 mdr.
  • Opbevaring: Tørt, mørkt, ikke for varmt og væk fra kraftige lugte
  • Tilberedning: Skyl i rigeligt vand, 1 del bønner koges i 30-45 min. i 3 dele vand. Bønnerne må ikke spises rå
  • Allergener: Kan indeholde spor af gluten
  • Nettovægt: 25 kg

Du kunne også være interesseret i...