Edgy Foods
Grønne ærter (marværter), økologiske
Grønne ærter (marværter), økologiske
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
12,5 kg/sæk (eller efter aftale) | MOQ 400 kg (eller efter aftale) | Læs om aftalepriser
Økologiske grønne ærter (marværter) som er perfekte til bl.a. “mushy peas” og i supper, gryderetter og dip.
Beskrivelse
Vores økologiske tørrede grønne ærter (marværter) af sorten Kabuki er fantastiske i supper, dip og gryderetter og ikke mindst de klassiske engelske “mushy peas” (mosede ærter) som bl.a. serveres til fish’n chips og madtærter.
De økologiske grønne ærter er sprængfyldte af næring og indeholder mange fibre og proteiner.
Vores økologiske flækkede gule ærter er dyrket i England.
Tilberedning
Udblød de tørrede grønne ærterne natten over og skyl dem inden de anbringes i en gryde med rigeligt vand som bringes i kog. Lad ærterne simre under låg i 40- 50 min indtil de er møre.
De kogte grønne ærter anvendes med det samme eller nedfryses til senere brug.
Næringsværdier ved 100 gram
| Energi (kJ) | 1204 |
| Fedt (g) | 1,7 |
| - heraf mættede fedtsyrer (g) | 0,3 |
| Kulhydrater (g) | 33,0 |
| - heraf sukkerarter (g) | 4,1 |
| Kostfibre (g) | 28,5 |
| Protein (g) | 20,7 |
| Salt (g) | <0,05 |
